中国美发行业发廊近200万家,从业人士近千万,走在城市的大街小巷、商场住宅,无论在哪儿,都能看到美发店的身影,庞大的消费群体是推动美发行业发展的动力,大街上的发廊也遍地开花。
在这个供大于求的经济时代,美发行业门槛低、品项价格不透明、利润分配不均、发型师不稳定、消费需求多元化、房价人工费日渐上涨....增长上“不进则退”,使得不少发廊陷入增长焦虑之中。
面对激烈的行业竞争以及目前仍旧充满着大量不确定性的疫情态势,来自湖北荆州的创业者陈小虎并不过多焦虑。在从“手艺人”转型 “生意人”三年多的时间里,他一直在做加法,学习从未间断,从技术精进到经营管理,从思维升级到认知水平提高,让门店业绩节节攀升。
本期《美业面对面》专访,走进湖北荆州初心美发沙龙创始人—罗小虎,入行20年,他从学徒一步步做起,本以为有技术就能开好店,但是缺乏经营管理体系,门店始终做不大,直到走进华盛美业才顺利实现从手艺人到生意人的转型,他说:借用华盛美业课程中的PK机制,积极发动员工做地推,半年时间2000多位客户到店。团队人数增长至80人,年产值从500万提升到900万以上,一起来听听他的创业故事。
从资深“手艺人”转型“生意人”
他感叹:创业不易
入行20年,罗小虎算得上美发行业的资深“手艺人”,一张椅、一推剪、一把刀,凭借一双巧手,他创造着自己平凡的事业,在纷纷飘落的发丝中,记录着门店的起起落落。
“我是从学徒做起,后来也有在一些连锁店上过班,最后决定自己创业,开了一家小店再到大店,不懂经营又回到小店,反反复复,”谈起创业初期的经历,他回忆道:“最记忆犹新的事情是当初一群人从一个创业梦走到一起,最后因为梦想的破灭而反目成仇分道扬镳。”
对于门槛较低的美发行业来说,创业单干似乎成了技术好的发型师释放自我价值的最好方式,然而技术好、业绩高的发型师并不意味着能经营好门店。
| 初心美发沙龙
“经营一家店,是非常不容易的。”
创业人罗小虎感叹道。在他看来,以前当手艺人只需要把客户服务好,款式让客户满意就行了,但是创业,不仅仅要解决客户的问题、还有当下员工的问题、店面利润问题、成本问题,技术、服务、经营、管理.....摆在眼前的都是问题。
「手艺人」和「生意人」两种身份其实是一念之差。手艺人等于挣钱,停止工作就会停止收入;而生意人等于赚钱,用最短的时间要和最多的人与事合作,整合资源获取报酬。在反反复复的创业中,罗小虎慢慢找准了自己的定位,他认识到想要经营好门店,当一个成功的生意人,必须要放下剪刀走出去学一学看一看。
从系统学习到有了方式和方法
他表示:开店也没那么难
变革转型时代,我们需要学习、思考和再出发。这不是看几本管理书籍就能解决的事情,需要我们全面提升认知体系,重新思考管理的价值,反思门店管理的问题,并将其视为一个终身学习的过程。
开到第二家发廊,在经营上越来越迷茫的时候,他选择走进华盛美业系统全面地学习门店经营管理知识。
在他看来,开疆扩土容易但是守江山很难。门店要做大做强,就一定要转技术为管理,单打独斗是做不大的,只有复制人才、营销拓客,做量的积累才有质的飞跃。前期先做一个沉淀,就像练兵一样,必须去适应市场并且经受住市场的考验,让客户认可。从门店体系、接待流程、服务标准...只有根深才能叶茂,这个步伐不能一味图快,而是要稳步前进。
“遇到华盛美业到今天,差不多有一年时间。我在启动第三家店的时候,借用华盛美业课程中教给我的一些方式和方法,在半年的时间,我们能达到2000多人的地推效果,这也是因为,我接触到华盛美业的一个pk机制。在去年的抖音板块,市场几乎已经拿捏到80%到90%了,三家店在年产值能达到900万甚至1000万,”罗小虎兴奋地表示:“我在华盛美业这一年收获还是挺大的,能帮助自己的同时还能帮助到团队。”
个人干不过团队,团队干不过系统。除了系统的学习美业门店经营管理知识,罗小虎还非常重视团队人才的培养,
在学习华盛美业课程中,他会带上店里所有的店长、高管一起去学习,在提升自己的认知同时,也让干部有所发展,只有思维同频,团队的力量都发挥出作用的时候,才是强大的!
分享在华盛美业学习的收获
1.个人提升:
门店经营做不好业绩不高,往往是因为个人的定位不明确。走进华盛美业学习后,他的思维和认知被打开,找准了个人定位,从以前做手艺成功转型为生意人,从以前老板忙死员工闲死的局面,转化成培养核心干部、复制店长,整合优质人才为自己所用,通过系统地学习,在经营和管理上也有了方式和方法。
2.客量提升:
在团队管理中,罗小虎借用在华盛美业课程中学会的PK机制,设置具体的奖励标准,对有结果的员工给予薪酬奖励,让员工有动力;对不达标的也设置惩罚,淘汰制让员工有压力。用薪酬来激励员工自动自发积极做地推,半年时间达到2000位客户到店,拓客数大大提升。
3.业绩提升:
经营的体系搭建清楚后,他从线下营销转战线上抖音,利用在课堂上学到的线上推广模式,迅速占领当地80%的互联网市场,总门店年产值能达到900万甚至1000万+。
“如果大家想赚到认知以外的钱,那就打开自己的认知,去赚到认知以内的钱就好,就这么简单对不对。我也去学过很多像经营管理的课程,但是为什么我会认准华盛美业呢,首先,因为华盛美业它讲的一些东西,不是去套流量、套卡或者是套员工,这是不存在,第一个它以客户为基础,为客户好的角度去出发,第二个是为了店型、员工的角度去出发,更多的是怎么去赋能你,在美业上能正确地做一个事情,或者做一个人,其实华盛美业不仅是教技术、教我们的思维,最主要是教你怎么去做人吧,我觉得人做好了以后,事情自然就没太大问题了。”